21 Nov Spaghetti alle vongole con pomodorini

Gli spaghetti alle vongole e pomodorini rappresentano un delizioso piatto di mare gustoso e delicato della tradizione gastronomica siciliana. Vi proponiamo questa ricetta semplice e veloce per prepararlo in casa. Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti; 400 g di vongole; 150 g di pomodorini ciliegino; olio extravergine d'oliva; 1 scalogno; 1 spicchio d'aglio; prezzemolo; sale; pepe. Preparazione: Mettere sul fuoco la pentola con l'acqua per la cottura della pasta. Lavare le vongole e metterle in ammollo nell'acqua salata per un paio d'ore. Cambiare l'acqua almeno tre volte per eliminare tutti i residui. In un tegame antiaderente o in un wok versare due cucchiai d'olio di oliva, tagliare...