30 Mag Girelle di spatola con pistacchio e pomodorini

Vogliamo proporvi un secondo di pesce davvero gustoso ed invitante, anche dal punto di vista estetico. Ecco la ricetta per preparare le girelle di spatola con pistacchio e pomodorini. Ingredienti: 500 g di spatola; 100 g di mollica; 20 g di pistacchi; 1 limone; timo; una decina di pomodori pachino; 1 spicchio d'aglio; prezzemolo; sale; pepe. Preparazione:  Tritare i pistacchi e versarli in una ciotola  insieme alla mollica di pane. Unire il prezzemolo tritato, il succo di metà  limone, il timo tritato, l'aglio tritato finemente, sale e pepe q.b. Mescolare bene gli ingredienti. Procedere quindi con la panatura dei filetti di pesce. Prendere un piatto...