25 Gen Spaghetti con sarde, capperi e pomodorini

Vi proponiamo questo piatto invitante della tradizione siciliana: la pasta con sarde, capperi e pomodorini. Un primo gustoso, dal sapore intenso e dall'aroma speziato. Ingredienti: 400 g di spaghetti o spaghettoni; 100 g di pomodori piccadilly; una decina di sardine fresche; 1 cipolla; olio extravergine d'oliva; peperoncino; 50 g di capperi dissalati; menta; scorza di limone; sale; pepe. Preparazione:  Pulire bene le sarde, lavandole ed eliminando testa, coda e lische. Tagliarle quindi a metà e mettere le sarde tagliate da parte. Mettere sul fuoco una pentola con abbondante acqua per la cottura della pasta. In una padella antiaderente versare due cucchiai d'olio d'oliva, tagliare finemente la cipolla...