30 Gen Spaghetti con nero di seppia e pomodorini

Spaghetti con nero di seppia e pomodorini Un classico della cucina siciliana è la pasta con nero di seppia. Vi proponiamo questa ricetta degli spaghetti con nero e pomodorini, un primo fatto per sorprendere. Ingredienti: 400 g di spaghetti (o linguine); 800 g di seppie fresche; 250 g di pomodorini (datterini o ciliegino); mezzo bicchiere di vino bianco; 1 spicchio d'aglio; 1 porro; peperoncino; prezzemolo; sale; pepe. Preparazione: Cominciare pulendo bene le seppie e mettere sul fuoco la pentola con abbondante acqua per la cottura della pasta. Tagliare le seppie a pezzetti. Prendere un tegame o...