Nella splendida cornice della Piazza Don Bosco di Pedara si svolgerà anche quest'anno, dal 7 al 21 agosto, la famosa fiera. Durante la fiera tantissimi eventi e spettacoli. In un'area espositiva di oltre 10.000 mq. saranno allestiti oltre 200 stand, per soddisfare tutte le età, tutte le esigenze e tutti i gusti. La fiera permette ai visitatori di scoprire il meglio dei prodotti dell'artigianato, giardinaggio, arredi, gastronomia e molto altro. Una realtà in continua espansione che conta ogni anno oltre 250 mila visitatori e che ormai da diverso tempo si è imposta come l'evento fieristico più...

La pasta al nero di seppia è uno dei piatti tipici della tradizione siciliana. Il nero di seppia è un mix di sapori e profumi provenienti dal nostro mare; un tesoro unico e tutto da scoprire a tavola. Ingredienti: • 480 g di linguine • 1 kg e 200 g di seppie • concentrato di pomodoro • 350 g di pomodori a pezzi • aglio • cipolla • prezzemolo • olio • peperoncino • sale Preparazione: Pulire  le seppie levando l’osso e lasciando intera la vescichetta del nero, quindi tagliarle a pezzetti. In una padella scaldare mezzo bicchiere d’olio, insaporire l’aglio e la cipolla...

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