10 Ott Sagra del Ficodindia Roccapalumba

Sagra del Ficodindia Roccapalumba. In programma laboratori e degustazioni di questo frutto, originario del Messico, che ha trovato nel paesaggio arido e nel clima siciliano un ambiente estremamente favorevole, tanto da diventare un autentico elemento dell'iconografia tipica dell'isola. Il fico d'India sarà presentato in tutte le sue varianti classiche e non: dal fiore essiccato e usato per la preparazione di decotti dalle notevoli proprietà diuretiche e antinfiammatorie alla buccia usata per la preparazione di un'ottima mostarda. Opuntia ficus indica Fest - XXII edizione Sagra del Ficodindia a Roccapalumba 14 - 16 ottobre 2022. Laboratori del gusto, degustazioni guidate...