15 Lug Polpettine di carne alla siciliana

Polpettine di carne alla siciliana Cosa cucino per stasera? La classica domanda che ogni donna si pone quotidianamente. Oggi vi proponiamo un classico che non passa mai: le polpettine di carne alla siciliana. Cucinarle è davvero semplicissimo e possono essere preparate anche il giorno prima. Vediamo gli ingredienti. Cosa serve: 400 carne di vitello tritata finemente100 pecorino grattugiato mollica di pane pangrattato latte q. b. prezzemolo 2 uova olio di oliva sale e pepe q. b. In una ciotola capiente unite alla carne il pecorino, la mollica di pane e il prezzemolo. Unite le uova sbattute con sale e pepe e...