23 Lug Pizza fritta

Pizza fritta Ecco per gli appassionati delle Ricette di Sicil Food, la ricetta della pizza fritta. Un’alternativa tutt’altro che light, ma che vale la pena concedersi una volta tanto. Le indicazioni valgono per preparare una gustosa cena per 4 persone. La lievitazione è abbastanza lunga, circa sei ore, quindi vi consigliamo di preparare l’impasto in tempo. Cosa serve? 500 gr di farina un cubetto di lievito acqua q. b. olio extravergine di oliva sale In una ciotola miscelate la farina con il lievito,l’acqua e un filo di olio extravergine di oliva. Impastate con le mani e solo alla fine...