20 Nov

Posted at 12:08h in Frutta e Dessert, Ricette

I cannoli siciliani sono l'emblema della cucina della nostra terra. Farciti con ricotta, cioccolato o crema, sono il dolce per eccellenza. Avete mai provato a prepararli da voi? Qui di seguito la ricetta per dei perfetti cannoli fatti in casa. Ingredienti: PER LA PASTA • 250 g di farina 00 • 30 g di zucchero • 30 g di strutto • 1 uovo piccolo • 50 ml di Marsala • 10 ml di aceto • un pizzico di sale • scorza d’arancia • 2 g di cannella in polvere • 1 tuorlo d’uovo • olio di arachide PER LA CREMA • 800 g di ricotta di...

21 Lug

Posted at 11:27h in Frutta e Dessert

Dalla tradizionale ricetta siciliana, una versione semplificata dei biscotti al pistacchio. Ingredienti: 150 g di mandorle dolci; 150 g di zucchero; 200 g di pistacchi; 6 uova; burro; scorza di limone. Preparazione Pestate in un mortaio i pistacchi e le mandorle e aggiungete, poco per volta, lo zucchero. In una terrina Sbattete i tuorli e uniteli al composto ottenuto in precedenza. Aggiungete della scorza di limone grattugiata e due albumi montati a neve. Versate il composto in stampini per dolci imburrati e cuocete in forno preriscaldato ad una temperatura di 180 gradi per 40 minuti circa....

22 Ago

Posted at 09:15h in Frutta e Dessert, Ricette

Oggi vi proponiamo un dolce perfetto come dessert o da servire per una merenda gustosa per tutta la famiglia o per gli amici: il dolce al Pistacchio! Ingredienti: gr. 200 pistacchi gr. 150 mandorle dolci 6 uova burro limone gr. 150 zucchero. Procedimento: Pestare  i pistacchi e le mandorle spellati e mescolare, poco per volta, lo zucchero. In una terrina, sbattere i tuorli delle uova e unire il miscuglio di mandorle, pistacchi e zucchero. Aggiungere un poco di scorza di limone grattugiata e due albumi montati a neve. Versare il composto in stampini per dolci, e cuocere in...

×

Benvenuto WhatsApp Chat

Il servizio di assistenza è attivo dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 18.

× WhatsApp