17 Ago Peperoni ripieni

I peperoni ripieni sono un piatto gustoso e molto sostanzioso, perfetto come piatto unico o come secondo. I suoi colori rappresentano una portata adatta a tutte le stagioni e ad ogni occasione. Ingredienti: 2 Peperoni Rossi 2 Peperoni Gialli 300 G Di Carne Di Maiale O Vitellone Macinata 1 Uovo 1 Dl Di Latte 150 G Di Salsiccia 80 G Di Mollica Di Pane 50 G Di Pecorino Romano Grattugiato 50 G Di Parmigiano Reggiano Grattugiato Prezzemolo Fresco 1 Cipolla Olio Extravergine Di Oliva Sale Pepe Preparazione: Lavare i peperoni, asciugarli mettendoli a testa in giù e togliere la calotta, eliminando i semi e i filamenti all'interno. Pulire la...