[vc_row][vc_column][vc_column_text]La ricotta e il pistacchio sono due delle eccellenze gastronomiche siciliane. Pensate a immaginarle insieme in un buon piatto di pasta! Unite a questi la storica pasta di Gragnano e preparatevi a un successone con i vostri commensali preferiti! Ingredienti per 4 persone 350 gr di pasta (noi abbiamo usato la pasta di Gragnano Garofalo) 300 gr di ricotta 3 cucchiai di parmigiano grattugiato olio extravergine d’oliva 6 cucchiai di granella di pistacchio di Bronte Pepe e sale q.b. La preparazione è semplicissima. Setacciate la ricotta e aggiungete il parmigiano, l'olio, il pepe, il sale e due cucchiai...

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