Questo che vi proponiamo oggi è un piatto di pesce molto semplice d preparare: le Alici agli agrumi. Tutto il sapore del mare che incontra gli agrumi della terra siciliana per un mix di sapori e profumi molto particolare. Qui di seguito la ricetta per le Alici agli agrumi. Ingredienti: • 600 g di alici piccole diliscate • 4 arance • 4 limoni • 1 mazzetto di prezzemolo • peperoncino • olio • sale • pepe Preparazione: Lavare il pesce, asciugarlo e metterlo in un recipiente, spruzzarlo con il succo di tre limoni e lasciarlo marinare per circa un’ora in modo che il succo...

Il Pesce stocco con patate è una ricetta molto gustosa, tipica del messinese. Questa ricetta è davvero semplice, il risultato sarà un piatto molto saporito e genuino, perfetto per tutta la famiglia. Ingredienti: 1 kg di pesce stocco; 800 g di patate; 800 g di pomodori San Marzano; 1 cipolla bianca; 1 spicchio d'aglio; 1 ciuffo di sedano; 100 g di olive verdi e nere; 50 g di capperi; 1 bicchiere d’olio extravergine d'oliva; sale; pepe; peperoncino. Preparazione: Pelare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti. Tagliare la cipolla a spicchi sottili, denocciolare le olive e tagliarle a pezzettini. Tagliare il sedano finemente. In un wok o padella antiaderente versare 2 cucchiai...

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