18 Lug Involtini di tonno con pistacchio

Involtini di tonno con pistacchio Una ricetta freschissima, arricchita con l'aggiunta della granella di pistacchio. Ecco come abbiamo preparato i nostri involtini di tonno. Ingredienti: uno spicchio d'aglio; pecorino grattugiato; 100 g di tonno; 8 fette sottili di tonno fresco; latte; mollica di pane raffermo; olio d'oliva; granella di pistacchio; sale, pepe e prezzemolo tritato q. b.. Preparazione Mettete la mollica di pane in ammollo nel latte. Strizzatela per bene e disponetela in una terrina insieme ai pezzetti di tonno, il prezzemolo, l'aglio tritato, il pecorino, sale e pepe. Amalgamate bene il tutto e spalmate...