20 Lug Impasto per tavola calda

Impasto per tavola calda Una ricetta unica per realizzare un’ infinità di piatti: stiamo parlando della ricetta dell’impasto per tavola calda (o rosticceria, se vogliamo), adatto per la realizzazione di pizzette, calzoni, cartocci e dolciumi per la prima colazione. Cosa serve 500 gr di farina 00 500 gr di farina di semola 2 cubetti di lievito 20 gr di sale 100 gr di zucchero 100 gr di strutto olio di oliva acqua tiepida un uovo Procedimento: Lavorate lo strutto con la farina per farlo ammorbidire. Aggiungete lo zucchero, il lievito sciolto in acqua tiepida...