31 Ott Sagra della Vastedda a Capaci

Come ogni anno, il giorno di Ognissanti si festeggia a Capaci (PA) la Sagra della Vastedda. La Vastedda è un tipo di focaccia fatto con pane non lievitato, che originariamente veniva condita con olio d'oliva, sale e pepe ed oggi arricchita con sarde salate (o acciughe) e con caciocavallo (grattugiato o a scaglie). Si tratta di un evento molto sentito nella zona che ha un'origine e una storia molto antiche ed è strettamente legato alla festa dell'1 Novembre in cui si festeggiano tutti i Santi della Chiesa Cattolica. I visitatori potranno mangiare questo piatto...