27 Nov

Posted at 12:03h in Frutta e Dessert

Ecco la ricetta per preparare degli deliziosi amaretti, dolcetti italiani a base di mandorle: Ingredienti: 250g di mandorle pelate 200g di zucchero a velo 2 albumi d'uovo 1 cucchiaino di estratto di mandorle (facoltativo) Zucchero a velo per la decorazione Istruzioni: Preriscalda il forno a 150°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno. Inizia tritando le mandorle fino a ottenere una polvere fine. Puoi farlo utilizzando un tritatutto o un frullatore. In una ciotola capiente, mescola la polvere di mandorle con lo zucchero a velo. Aggiungi gli albumi d'uovo...

29 Ott

Posted at 11:37h in Frutta e Dessert, Ricette

Gli anasini sono dei biscotti della Sicilia occidentale, soprattutto del palermitano, fatti di mandorle e anice. Questi dolci molto apprezzati in tutta la regione vengono preparati per le feste, ma gustati tutto l'anno. Ingredienti: 250 g di mandorle sbucciate; 200 g di zucchero semolato; 15 g di miele; 1 bustina di vanillina; 2 albumi confettini di zucchero all'anice; aroma mandorle amare. Preparazione: Prendere le mandorle e versarle in un mixer insieme allo zucchero, quindi frullarle fino a che non si otterrà un composto farinoso. Versare il composto ottenuto in una ciotola, unire la bustina di vanillina, un cucchiaino di aroma di mandorle, il miele e...

27 Ott

Posted at 10:58h in Frutta e Dessert, Ricette

I biscotti Passavolanti sono un dolce tradizionale preparato soprattutto durante le festività, tipico della zona di Vicari. Ingredienti: 800 g di mandorle sgusciate; 4 uova (5 se sono piccole); una bacca di vaniglia; 800 grammi di zucchero; 180 grammi di farina; cannella per aromatizzare; semi di vaniglia. Preparazione: Tritare le mandorle grossolanamente. In una ciotola versare le uova e lo zucchero, mescolare e montare finchè il composto non risulterà omogeneo e di colore chiaro. Aggiungere la farina setacciata, un pizzico di cannella e i semi di vaniglia e mescolare ottenendo un impasto senza grumi e denso. Aggiungere anche le mandorle tritate. Preriscaldare il forno...

×

Benvenuto WhatsApp Chat

Il servizio di assistenza è attivo dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 18.

× WhatsApp