Sagra Del Pesce Spada Di Acitrezza

La Sagra del Pesce Spada di Acitrezza è uno degli eventi più attesi dell’estate in Sicilia. Questa festa, che si tiene ogni anno nel mese di agosto, celebra il pesce spada, un pesce pregiato e molto apprezzato nella gastronomia locale.

La Sagra del Pesce Spada di Acitrezza è un’occasione unica per gustare questo pesce fresco e cucinato secondo le ricette tradizionali. I ristoranti della zona offrono menù a base di pesce spada, tra cui le famose “involtini di pesce spada”, le “polpette di pesce spada” e il “pesce spada alla griglia”.

Ma la Sagra del Pesce Spada di Acitrezza non è solo una festa culinaria. Durante la manifestazione si svolgono anche eventi culturali, spettacoli musicali e mostre d’arte, che animano le vie del paese e rendono l’atmosfera ancora più vivace e coinvolgente.

Venerdì 10, Sabato 11 e Domenica 12 Giugno 2022, a partire dalle 20 allo Scalo di alaggio.
Anche quest’anno, su quattro grandi griglie, verrà cucinato del buon pesce spada, pescato dalle “spadare” trezzote, che sarà poi condito con olio, limone, origano, sale ed insalata fresca.
Il tutto sarà accompagnato dall’immancabile bicchiere di buon vino bianco insieme al pane di casa e da una bibita ghiacciata.
Ed infine, sulla scia del grande successo di pubblico degli anni passati, si svolge la mostra ed esposizione dell’artigianato e dei prodotti tipici locali, che fanno da cornice allo splendido scenario del Lungomare dei Ciclopi e l’incantevole sfondo della marineria con l’isola Lachea ed i faraglioni dei Ciclopi.
La porzione pertanto comprende:
– 250 gr. circa pesce spada alla griglia servito in un piatto con insalata verde;
– 1 bicchiere di vino bianco o altra bibita a scelta;
– 1 panino.