13 Ott

Posted at 17:58h in Eventi, News&Blog

Ottobre è uno dei mesi più caldi dal punto di vista delle sagre e degli eventi enogastronomici che animano molte città della nostra Regione. Per permettere una facile consultazione, raccogliamo qui tutti gli eventi in corso di svolgimento o che si svolgeranno nel fine settimana così da permettervi di non perderne neanche uno. Ottobrata Zafferanese - a Zafferana Etnea (CT) - tutte le domeniche di ottobre   Sagra del Fico d'India - a Roccapalumba (PA) - dal 14 al 16 ottobre     Sagra del Suino Nero e Fungo Porcino dei Nebrodi - a Cesarò (ME) -  dal...

13 Ott

Posted at 11:48h in Eventi, News&Blog

Ottobre è un mese di grandi manifestazioni in Sicilia. Oggi ne segnaliamo una dedicata a due grandi eccellenze regionali: il suino nero e il fungo porcino dei Nebrodi. L'evento si svolge dall'8 al 16 ottobre a Cesarò (ME) e regalerà ai suoi visitatori grandi momenti di musica, cultura e degustazioni gastronomiche. Il programma è molto ricco di eventi: tantissimi i concerti e gli eventi culturali alla ricosperta del patrimonio artistico della cittadina del Messinese. Ovviamente sarà possibile gustare numerosi piatti a base di Suino Nero dei Nebrodi, una carne molto pregiata con un...

12 Ott

Posted at 18:04h in Eventi, News&Blog

Da venerdi 14 ottobre e fino a domenica 16 ottobre a Roccapalumba (PA) il fico d'india è il grande protagonista. Tre giorni dedicati a questo grandissimo prodotto, simbolo della cultura e della gastronomia siciliana. L'evento, arrivato alla sua diciassettesima edizione, garantisce divertimento e degustazioni di prodotti tipici. Durante la festa si potranno visitare parchi tematici, chiese, mostre e assistere a numerosi eventi culturali.  Ogni sera sarà animata da un evento musicale con artisti che suoneranno per allietare i visitatori della manifestazione. Una festa dedicata al fico d'india che vuole essere un pretesto...

12 Ott

Posted at 16:57h in Eventi, News&Blog

A Palazzolo Acreide (SR) è possibile gustare i veri sapori dei Monti Iblei. Un'esperienza unica grazie a Agrimontana, i Sapori degli Iblei, arrivata alla sedicesima edizione che animerà il piccolo borgo siciliano dal 14 al 16 ottobre. L'obiettivo di questa manifestazione è promuovere le grandi eccellenze della gastronomia dei monti Iblei, a cominciare ovviamente dalla famosissima salsiccia di Palazzolo. L'evento offre un programma molto ricco in cui sarà possibile degustare prodotti tipici provenienti da diverse zone limitrofe: dalla carne al tartufo, passando per funghi e miele.  Una tre giorni di festa, tradizioni ed eventi culturali...

12 Ott

Posted at 16:37h in Eventi, News&Blog

La Festa dei Sapori Madoniti d'Autunno 2016 è uno degli eventi più sentiti della Provincia di Palermo e non solo. Come ogni anno, offrirà ai visitatori un'ampia scelta di prodotti da gustare e ammirare nel periodo in cui sarà attiva: dal 28 al 30 ottobre. Il programma dell'evento è molto ricco e si snoda tra eventi culturali, degustazioni di prodotti tipici dell'enograstronomia siciliana, spettacoli musicali e possibilità di visitare le meravigliose chiese e i monumenti di Petralia Sottana, paese che ospita l'evento. Ampio spazio anche ai bambini che avranno alcune zone a loro dedicate...

11 Ott

Posted at 16:50h in Eventi, News&Blog

Come ogni anno il mese di Ottobre è un mese caldo per il paese di Zafferana Etnea (CT). Ogni domenica del mese corrente, infatti, il centro storico della città ospita l' Ottobrata, un evento fieristico-culturale molto importante e diventato ormai appuntamento fisso tra gli eventi siciliani. Dagli anni 80 a oggi questo evento è cresciuto esponenzialmente diventando una grande manifestazione che attrae visitatori da tutta la Sicilia e che offre cinque sagre dedicate a prodotti tipici siciliani: uva, miele, mele, funghi e castagne. L'evento ospita un grande spazio espositivo dove poter gustare alcune...

29 Set

Posted at 17:06h in Curiosità, News&Blog

La Mostarda è un alimento tipico dell'Italia Settentrionale ma che ormai ha trovato ampia fortuna in tutto il nostro Paese. La Mostarda si ottiene da frutta, zucchero ed essenza di senape e generalmente è caratterizzata da un gusto molto piccante, perfetto per condire numerosi piatti. L'origine di questo alimento è da ricercare nel Seicento in cui veniva utilizzata nelle feste Natalizie principalmente in Pianura Padana. Esistono molte varietà di questo prodotto poiché ogni Regione Italiana, nel tempo, ha sostanzialmente rielaborato questo prodotto. Anche la Sicilia è famosa per una sua varietà dolce preparata con...

28 Set

Posted at 12:25h in Eventi, News, News&Blog

Il recente terremoto che ha colpito il Centro Italia ha sconvolto tutto il Paese. Mobilitazioni e aiuti continuano ad arrivare nei paesi colpiti da questa tragedia: Accumuli, Amatrice e Arquata. E' proprio in questo contesto che verrà organizzato un evento importante in Sicilia. Il 4 ottobre a Gela, infatti, andrà in scena "Un'amatriciana per Amatrice", evento a scopo benefico organizzato per raccogliere fondi destinata alla città del Lazio distrutta dal terremoto. Sicil Food ha contribuito alla realizzazione dell'evento con la fornitura di molti dei prodotti presenti nel suo catalogo che, insieme a quelli...

21 Set

Posted at 12:03h in Curiosità, News&Blog

Con la ricotta, con la crema o con il cioccolato. Il Cannolo è certamente il re della pasticceria siciliana. Questo alimento, famoso ormai in tutto il mondo, affonda però le sue radici in una storia antica. Sembra infatti che la sua origine sia da ricercare nella città di Caltanissetta e più precisamente, si rimanda l'invenzione di questo prodotto alle suore di clausura, che ne diffusero poi la ricetta. La maggior parte degli storici concordano tuttavia sul fatto che i sapori e l'accostamento degli ingredienti siano da rimandare però alla cultura culinaria araba. Lo stesso termine,...

16 Set

Posted at 12:01h in Curiosità, News, News&Blog

La pasta è un alimento immancabile nella dieta mediterranea e nella tavola di ogni italiano. Capire però l'origine ufficiale di questo alimento non è facile perchè da sempre si è diffusa la convinzione che la pasta fosse stata importata in Italia da Marco Polo dopo i suoi viaggi in Cina nel 1292. In realtà, molti documenti storici confutano questa tesi dimostrando come questo alimento fosse già presente nella cultura gastronomica italiana. In particolare è proprio la Sicilia che può fregiarsi del titolo di "terra natia" della pasta. La Sicilia Occidentale, infatti, ha...

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