13 Feb

Posted at 16:31h in News, News&Blog

Questa settimana con Gioca e Vinci in palio 1 bottiglia di Amaro Jagermeister! Ogni settimana potrai partecipare all'entusiasmante Gioca e Vinci per vincere tanti premi gustosi e portare a casa la vera eccellenza gastronomica siciliana. L'estrazione di questa settimana è prevista per il 18 febbraio e potrai vincere una bottiglia di Amaro Jagermeister. Niente male vero? Partecipare è molto semplice. Basta andare sulla pagina del sito dedicata (link), assicurarsi di essere connessi su Facebook per giocare e cliccare sul pulsante "Gioca". Scegliete quindi il numero dell'estrazione, confermate la giocata e condividete su Facebook. Già esauriti...

23 Gen

Posted at 12:40h in Eventi, News, News&Blog

Anche Sicil Food è presente alla 38ª edizione della Fiera di Rimini, organizzata da Sigep e dedicata ai professionisti e agli operatori dei settori della pasticceria, della gelateria, della panificazione e del caffè. Il 38° Salone internazionale della Fiera si svolge presso l'Expo Center di Rimini in un evento unico che coinvolge diversi operatori e professionisti del settore Food. Noi di Sicil Food abbiamo incontrato i nostri migliori fornitori nella grande area espositiva dedicata ai diversi settori food dedicati alla pasticceria, al cioccolato, al pane, al caffè e al gelato. Tanti i prodotti esposti, dalle...

07 Nov

Posted at 13:08h in News, News&Blog

SicilFood, distributore nel settore della Ristorazione, affianca le Pro Loco che da sempre promuovono e valorizzano il territorio e il turismo locale. Le Associazioni Pro Loco d'Italia sono ad oggi circa 6200 e nascono con lo scopo di accrescere il turismo italiano e regionale, dando vita ad iniziative mirate allo sviluppo del territorio. Oggi le Pro Loco d'Italia hanno un nuovo Presidente: Antonino La Spina, proprietario dell'Antica Dolceria dell'Etna e Titolare della Tenuta Favazza, entrambe aziende fornite dalla SicilFood. Antonino La Spina, ha sottolineato l'importanza dell'operato delle Pro Loco italiane, garantendo una riqualificazione del territorio con tavoli tecnici tematici, strategie di...

31 Ott

Posted at 11:35h in News

Il Primo Novembre la Valle del Belice si illumina a festa per un evento molto importante nell'ambito dell'agroalimentare. AgriFest si svolge a Poggioreale (TP) e offrirà ai suoi visitatori la possibilità di assaggiare alcuni piatti dell'eccellenza culinaria tipica siciliana. Una festa calata nella cornice splendida di Poggioreale, paese risalente al Seicento, distrutto dal terremoto e ricostruito e che si trova all'interno della meravigliosa valle del Belice. Sarà possibile anche visitare le attrazioni artistiche e culturali della zona e fare passeggiate sui sentieri naturalistici....

28 Set

Posted at 12:25h in Eventi, News, News&Blog

Il recente terremoto che ha colpito il Centro Italia ha sconvolto tutto il Paese. Mobilitazioni e aiuti continuano ad arrivare nei paesi colpiti da questa tragedia: Accumuli, Amatrice e Arquata. E' proprio in questo contesto che verrà organizzato un evento importante in Sicilia. Il 4 ottobre a Gela, infatti, andrà in scena "Un'amatriciana per Amatrice", evento a scopo benefico organizzato per raccogliere fondi destinata alla città del Lazio distrutta dal terremoto. Sicil Food ha contribuito alla realizzazione dell'evento con la fornitura di molti dei prodotti presenti nel suo catalogo che, insieme a quelli...

16 Set

Posted at 12:01h in Curiosità, News, News&Blog

La pasta è un alimento immancabile nella dieta mediterranea e nella tavola di ogni italiano. Capire però l'origine ufficiale di questo alimento non è facile perchè da sempre si è diffusa la convinzione che la pasta fosse stata importata in Italia da Marco Polo dopo i suoi viaggi in Cina nel 1292. In realtà, molti documenti storici confutano questa tesi dimostrando come questo alimento fosse già presente nella cultura gastronomica italiana. In particolare è proprio la Sicilia che può fregiarsi del titolo di "terra natia" della pasta. La Sicilia Occidentale, infatti, ha...

08 Set

Posted at 17:22h in Eventi, News, News&Blog

Dal 22 al 26 settembre a Torino apre i battenti l'undicesima edizione del Salone del Gusto. L'iniziativa, organizzata da Slow Food, questa volta si terrà in una nuova location: sarà infatti un evento itinerante tra strade, piazze e parchi del capoluogo piemontese. Il Salone attende più di 5000 visitatori tra semplici appassionati e professionisti con 160 Paesi rappresentati e 800 espositori. Si tratta di uno dei più grandi eventi del settore e una grande occasione per scoprire molto delle novità del mercato food & beverage per questa stagione. L'offerta degli eventi che animerà...

05 Set

Posted at 10:18h in News, News&Blog

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Sicil Food è sempre attenta alla qualità e alle novità del food & beverage, in qualunque parte d'Italia si trovi. Vi presentiamo un nuovo prodotto che presto sarà disponibile presso il nostro già ricchissimo catalogo: il filetto di suino prodotto da "I Sapori di una Volta", azienda dell'Irpinia. Questo filetto è preparato secondo l'antica tradizione degli insaccati irpini, solo con prodotti di altissima qualità e una filiera controllata in ogni sua fase. Il filetto è un pezzo di carne di maiale italiano stagionato e  viene preparato con metodi artigianali; il procedimento prevede che...

27 Ago

Posted at 11:42h in Curiosità, News, News&Blog

Sono tantissime le dicotomie che hanno spaccato e continuano a spaccare il mondo: Beatles o Rolling Stones, ad esempio. Ma ce n'è una che spezza in due la sicilia da secoli e che riguarda uno dei piatti più tipici della cucina di questa regione: si dice "arancino" o "arancina"? E' una vera e propria battaglia che affonda le proprie origini molto lontano e che cerca di giustificare l'una o l'altra denominazione in base alla consultazione di documenti storici. Persino la prestigiosa Accademia della Crusca si è pronunciata in merito per provare a...

29 Lug

Posted at 19:02h in Curiosità, News, News&Blog

Che la tecnologia e il cibo siano due settori che vanno a braccetto da anni è risaputo. L’hi-tech nelle cucine di alberghi e ristoranti è il braccio destro di tutti gli chef, ormai indispensabile tanto nelle strutture più piccole quanto in quelle pentastellate. Ma non ci avevano avvisati che la tecnologia si potesse mangiare in un boccone. Sic! Siete in grado di immaginare del cibo stampato da una stampante 3D? Proprio così! Il cibo non finisce sui fornelli ma all’interno di questi gioielli di alta, altissima tecnologia. Vi sembrerà che stiamo per...

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