06 Nov

Posted at 12:13h in Frutta e Dessert

La mezzaluna ripiena è un dolce perfetto per la stagione autunnale. Si presenta come una sorta di strudel ripieno di ingredienti tipicamente siciliani, come i fichi secchi e le mandorle. Ecco la ricetta. Ingredienti: un limone; 100 g di miele; 100 g di zucchero; 150 g di burro; 2 uova; 200 g di fichi secchi; 350 g di farina bianca; 50 g di frutta candita; 50 g di mandorle; 50 g di noci; 50 g di pinoli; mezzo bicchiere di marsala; sale. Preparazione Mescolate la farina con tre cucchiai di zucchero, due tuorli d'uovo, un pizzico di sale, poca scorza di limone grattugiata e il burro....

03 Nov

Posted at 12:44h in Secondi e Contorni

Coniglio in Agrodolce alla Siciliana: Un Capolavoro di Sapori Mediterranei Il coniglio in agrodolce alla siciliana è una delle pietanze più celebri della cucina siciliana, un piatto che incarna la perfetta combinazione di dolcezza e acidità. Questa ricetta tradizionale vi porterà in un viaggio culinario in Sicilia, regalando al palato un'esplosione di sapori mediterranei. Ingredienti: 1 coniglio intero, tagliato in pezzi 2 cipolle, tritate 2 spicchi d'aglio, tritati 1 peperoncino rosso, tritato (opzionale, per un tocco piccante) 1/2 tazza di vino bianco secco Olio d'oliva extra vergine Sale e pepe nero q.b. ...

03 Nov

Posted at 10:30h in Eventi

Trapani Medievale 2024: Un Viaggio nel Cuore della Storia Un'Atmosfera Incantata: Lasciatevi trasportare indietro nel tempo mentre passeggerete per le strade lastricate di Trapani, dove l'architettura antica e i vicoli pittoreschi vi avvolgeranno in un fascino senza tempo. Gli odori di spezie e cibi deliziosi fluttueranno nell'aria, invitandovi a esplorare ancora di più. Eventi Memorabili: Trapani Medievale non delude mai quando si tratta di intrattenimento. Con una varietà di spettacoli, rievocazioni storiche e attività interattive, c'è sempre qualcosa di emozionante da fare per ogni età e interesse. Gastronomia del Medioevo: Assaporate i sapori...

02 Nov

Posted at 12:11h in Primi Piatti

Le lasagne al forno sono uno dei piatti più iconici e amati della cucina italiana. Con la loro ricchezza di sapori e la loro consistenza avvolgente, le lasagne al forno sono perfette per condividere momenti speciali con amici e familiari. Ingredienti: Fogli di lasagne freschi o secchi (circa 250g) 500g di carne macinata (manzo e maiale) 1 cipolla grande, tritata 2 spicchi d'aglio, tritati 800g di passata di pomodoro 1 tazza di vino rosso 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaino di zucchero Sale e pepe nero q.b. 1 cucchiaino di...

02 Nov

Posted at 09:55h in Eventi

Benvenuti alla 51ª Fiera Campionaria Nazionale di Vittoria, un evento straordinario che abbraccia un'ampia gamma di settori e celebra l'autunno nella suggestiva Cittadella Fieristica di Vittoria. Data: 4-12 novembre 2017 Luogo: Polo Fieristico del Mediterraneo, Cittadella Fieristica di Vittoria Ogni anno, la Fiera Campionaria Nazionale d'autunno si distingue per essere un punto di incontro per le ultime novità nel mondo dell'auto, della meccanica agricola, dell'enogastronomia, dell'arredamento e molto altro ancora. Un'occasione imperdibile per esplorare le proposte nei settori abbigliamento, accessori, tempo libero e fitness. Cosa aspettarvi: Innovazioni e Tendenze: Scoprite le ultime innovazioni...

31 Ott

Posted at 16:09h in Eventi

Eventi di Novembre in Sicilia: Notte di Zucchero, Belice AgriFest e Sagra della Vastedda Novembre porta con sé una serie di eventi imperdibili in Sicilia, dove le tradizioni locali, la cultura e la gastronomia si fondono per creare esperienze uniche. Tra i principali appuntamenti da segnare in agenda ci sono la Notte di Zucchero a Palermo, il Belice AgriFest a Poggioreale e la Sagra della Vastedda a Capaci. Notte di Zucchero a Palermo Palermo si trasforma in un palcoscenico di magia con la Notte di Zucchero, un evento unico che riporta in vita...

31 Ott

Posted at 11:59h in Secondi e Contorni

Gratin di Broccoli: Un Piatto Saporito e Sano per Tutta la Famiglia Il gratin di broccoli è una prelibatezza culinaria che unisce la bontà dei broccoli con la cremosità del formaggio e la croccantezza della gratinatura. Questa ricetta è il perfetto connubio tra sapore e salute, offrendo una soluzione deliziosa per servire verdure ai più esigenti e ai più giovani. Ingredienti: 500g di broccoli, tagliati a cimette 1 tazza di latte 2 cucchiai di burro 2 cucchiai di farina 1 tazza di formaggio grattugiato (Emmental, Gruyère o altro a scelta) Sale e...

30 Ott

Posted at 14:36h in Eventi

Cioccolart Sicily dal 31 ottobre al 2 novembre 2017 nel suggestivo borgo di Forza D'Agrò, in provincia di Messina. All'interno della splendida cornice del convento Agostiniano, sede del CioccolArt Sicily Museum, ritorna l'appuntamento annuale con il CioccolArt Sicily. Favolosi piatti a base cioccolato, momenti di spettacolo e di cultura si susseguiranno nei tre giorni del Festival. In programma: esposizioni, dimostrazioni culinarie, degustazioni, laboratori dal vivo per bambini, concorsi e imponenti strutture di cioccolato tutte da ammirare. Scoprite la Magia del Cioccolato in uno dei Borghi più Incantevoli della Sicilia Benvenuti a Cioccolart Sicily, dove il cioccolato non...

27 Ott

Posted at 22:15h in Eventi

Tutti gli eventi del weekend Ecco la lista degli eventi più importanti del panorama enogastronomico siciliano. I Porcini di Scorace e Sapori di autunno, Buseto Palizzolo (TP) Festa rà Scaccia, Ragusa Festa dei sapori Madoniti d’autunno, Petralia Sottana (PA) Sapori e tradizioni, San Martino di Spadafora (ME) Benvenuti nel vostro calendario enogastronomico siciliano per il prossimo weekend! Scoprite gli eventi più significativi che renderanno indimenticabile la vostra esperienza culinaria. I Porcini di Scorace e Sapori di Autunno, Buseto Palizzolo (TP) Immergetevi nella magia del bosco con l'evento dedicato ai pregiati porcini di Scorace. Assaporate i sapori autunnali...

26 Ott

Posted at 10:38h in Eventi

"Esperienza culinaria autentica a San Martino di Spadafora: Sapori e Tradizioni" Nel cuore della Sicilia, tra le pittoresche vie di San Martino di Spadafora, si svolge un evento imperdibile per gli amanti della tradizione e della buona cucina: la festa di Sapori e Tradizioni. Questa celebrazione, tanto attesa quanto amata, è un inno ai sapori autentici della regione, un'occasione unica per immergersi nell'atmosfera vibrante di questo incantevole borgo. Durante l'evento, le strade si animano di bancarelle ricche di prelibatezze siciliane, offrendo ai visitatori l'opportunità di degustare una vasta selezione di prodotti tipici...

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