20 Nov

Posted at 12:08h in Frutta e Dessert, Ricette

I cannoli siciliani sono l'emblema della cucina della nostra terra. Farciti con ricotta, cioccolato o crema, sono il dolce per eccellenza. Avete mai provato a prepararli da voi? Qui di seguito la ricetta per dei perfetti cannoli fatti in casa. Ingredienti: PER LA PASTA • 250 g di farina 00 • 30 g di zucchero • 30 g di strutto • 1 uovo piccolo • 50 ml di Marsala • 10 ml di aceto • un pizzico di sale • scorza d’arancia • 2 g di cannella in polvere • 1 tuorlo d’uovo • olio di arachide PER LA CREMA • 800 g di ricotta di...

20 Nov

Posted at 10:31h in Eventi

Fiera di Natale Palermo Fiera di Natale di Palermo è un appuntamento tradizionale che si svolge ogni anno dal 29 ottobre al 28 febbraio in viale Regione Siciliana, di fronte al carcere Pagliarelli. L'evento è una grande festa per tutta la famiglia, con un'ampia offerta di prodotti e servizi per il Natale. Un grande Luna Park con attrazioni per grandi e piccini, tra cui montagne russe, autoscontri, giostre e giochi a premi. Un mercatino di Natale con stand di artigianato, oggettistica, decorazioni e prodotti gastronomici tipici siciliani. Una pista di pattinaggio sul ghiaccio per divertirsi...

17 Nov

Posted at 10:08h in Secondi e Contorni

Gli Involtini alla Siciliana sono preparati con fettine di carne di maiale o vitello, farcite con un gustoso ripieno di pane grattugiato, formaggio pecorino, prezzemolo, aglio e scorza di limone. Una volta farciti, gli involtini vengono arrotolati e legati con spago da cucina per mantenere la forma durante la cottura. La preparazione degli Involtini alla Siciliana richiede un po' di tempo e attenzione, ma il risultato ne vale sicuramente la pena. Una volta pronti, gli involtini vengono cotti in una deliziosa salsa di pomodoro, arricchita con capperi, olive verdi e origano,...

17 Nov

Posted at 09:44h in Eventi

Scopri Tutti gli Eventi del Prossimo Weekend in Sicilia! Se stai cercando modi entusiasmanti per trascorrere il prossimo weekend in Sicilia, sei nel posto giusto! La nostra piattaforma è il punto di riferimento per tutte le attività culturali, ricreative e di intrattenimento in programma nella splendida terra siciliana. Sfoglia per Data: Utilizza il nostro comodo calendario per selezionare il prossimo weekend e scoprire gli eventi in programma per quei giorni. Filtro per Città: Seleziona la tua città o zona preferita in Sicilia e scopri cosa sta accadendo nelle vicinanze. Categoria di...

17 Nov

Posted at 09:34h in Eventi

Il Giro delle Botti dei Catoj è un evento straordinario che celebra la tradizione e l'autenticità delle Terre di Monforte. Organizzato con passione dal Gruppo Katàbba di Monforte San Giorgio, questo evento enogastronomico è diventato un punto di riferimento nel panorama siciliano, attirando visitatori da ogni parte desiderosi di immergersi nell'atmosfera unica di Monforte San Giorgio. Quando: 18 e 19 novembre 2023 Dove: Monforte San Giorgio (ME) Cosa rende unico il Giro delle Botti dei Catoj? Percorso Eno-Gastronomico: Attraverso stritturi, vineddi, ghiani e catoj, vi condurremo in un viaggio del gusto alla scoperta...

16 Nov

Posted at 12:32h in Frutta e Dessert

I biscotti all'anice sono un classico dolce italiano, con un sapore unico e aromatico che conquista i palati di grandi e piccini. Se volete deliziare la vostra famiglia e i vostri amici con questa prelibatezza fatta in casa, vi presentiamo la nostra ricetta tradizionale di biscotti all'anice. Ingredienti: 250 g di farina 100 g di zucchero 100 g di burro 2 uova 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaino di semi di anice Scorza grattugiata di 1 limone Preparazione: Iniziate preriscaldando il forno a 180°C (350°F) e preparate una teglia foderandola...

14 Nov

Posted at 16:24h in Eventi

Ti invitiamo a partecipare a un'esperienza culinaria straordinaria nel cuore della suggestiva valle siciliana dell'Alcantara. La manifestazione "Sapori D'Alcantara Piaceri DiVini" è una celebrazione avvincente dei prodotti gastronomici tipici e delle prelibatezze locali che caratterizzano questa regione mozzafiato. Sapori d’Alcantara Piaceri DiVini a Gaggi. Storia dell'Evento: L'evento "Sapori D'Alcantara Piaceri DiVini" è nato con l'intento di valorizzare e promuovere il ricco patrimonio culinario e la cultura unica dell'Alcantara. Organizzato con passione dall'Associazione Giovani Gaggesi, l'evento avrà la sua sede presso la zona del mercato di Gaggi, creando un'atmosfera accogliente e coinvolgente....

14 Nov

Posted at 12:12h in Frutta e Dessert

Torta con Zucca e Mandorle: Un Delizioso Connubio Autunnale La torta con zucca e mandorle è un capolavoro della cucina autunnale che combina la dolcezza della zucca con la croccantezza delle mandorle. Questo dessert è un inno alle sfumature dei sapori e dei profumi di stagione e è perfetto per deliziare il palato in autunno e oltre. Ingredienti: Per la Torta: 250g di zucca, sbucciata e tagliata a cubetti 150g di mandorle tritate finemente 200g di farina 200g di zucchero 3 uova 120ml di olio di semi 1 cucchiaino di lievito in polvere ...

13 Nov

Posted at 12:43h in Eventi

Benvenuti al Salone Internazionale dell'Enogastronomia di Qualità di Giarre Vivi l'esperienza unica del gusto e della tradizione nel cuore della Sicilia Scopri il Gusto della Tradizione e dell'Innovazione Il Salone Internazionale dell’Enogastronomia di Qualità di Giarre rappresenta un evento imperdibile per tutti gli appassionati del buon cibo e delle eccellenze enologiche. Situato nella pittoresca città di Giarre, incastonata tra l'imponente Etna e la scintillante costa ionica, il nostro salone si distingue come punto di incontro ideale tra la venerata tradizione enogastronomica e le più audaci innovazioni del settore. Un Viaggio nei Sapori Produttori Locali...

13 Nov

Posted at 11:25h in Primi Piatti

Benvenuti nella nostra raccolta di ricette autentiche della cucina siciliana! Oggi vi presentiamo una prelibatezza marina: gli Spaghetti con le Seppie alla Siciliana. Questo piatto vi trasporterà direttamente sulle coste della splendida Sicilia, con i suoi sapori intensi e i profumi irresistibili. Ingredienti: 400 g di spaghetti 500 g di seppie pulite e tagliate a pezzi 2 spicchi d'aglio, tritati finemente 1 cipolla media, tritata 400 g di pomodori pelati, tagliati a pezzi 1 peperoncino rosso secco (facoltativo) 1/2 bicchiere di vino bianco secco Prezzemolo fresco, tritato Sale e pepe nero...

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