21 Lug Cous Cous Festival
Cous Cous Festival 2023 – Festival Internazionale dell’Integrazione Culturale
San Vito Lo Capo – Dal 15 al 24 Settembre 2023
Benvenuti al Cous Cous Fest, un evento straordinario che celebra l’incontro tra mondi diversi, unendo buon cibo, divertimento e forti emozioni. Questo festival unico è una miscela di ingredienti speciali, con uno scenario ideale nel pittoresco lembo di terra di San Vito Lo Capo, circondato da due riserve naturali, dove il cous cous diventa un simbolo di pace e benvenuto alla diversità.
Make Cous Cous not War
Nel lontano 1998, sul finire dell’estate, una piccola cittadina della provincia di Trapani ha dato vita a una manifestazione dedicata al cous cous, piatto tipico del territorio ma poco conosciuto nel resto d’Italia. Così ha preso vita il Cous Cous Fest, una rassegna di enogastronomia del Mediterraneo che ha reso San Vito Lo Capo la capitale mondiale del cous cous, dell’accoglienza e della multiculturalità. L’obiettivo di questa straordinaria rassegna è stato celebrare un ingrediente povero, ma radicato nella cultura mediterranea, unendo popoli, storie, tradizioni, culture e religioni diverse sotto il nome del cous cous.
Una Crescita Straordinaria
Edizione dopo edizione, il Cous Cous Fest si è trasformato in un festival dell’integrazione culturale, trasformando i granelli di cous cous in un simbolo di pace e fratellanza tra i popoli. Oltre duecento chef provenienti da diciassette diverse nazioni si sono dati appuntamento a San Vito Lo Capo dal 1998, presentando oltre centocinquanta ricette nel corso degli anni, durante il campionato mondiale di cous cous, ora ospitato da ben dieci delegazioni provenienti da quattro continenti.
Un Programma Ricco di Eventi
Il Cous Cous Fest non è solo un’occasione per deliziare il palato con prelibatezze culinarie, ma offre anche un programma culturale, musicale e spettacolare di altissimo livello. Questo evento attrae importanti chef stellati, celebri artisti internazionali e rappresentanti di prestigiose testate giornalistiche ed esperti di enogastronomia. Sulla magica piazza Santuario, più di 150 artisti di fama mondiale si sono esibiti, regalando momenti indimenticabili e coinvolgenti.
Il Cous Cous Fest è diventato una casa accogliente per migliaia di persone, una terra magica che incanta e rapisce il cuore di chiunque vi partecipa. Un evento unico dove il cous cous diventa il filo conduttore dell’integrazione culturale e della fratellanza tra i popoli. Non perdete l’occasione di vivere questa straordinaria esperienza a San Vito Lo Capo, un luogo dove il mondo si incontra e il cous cous unisce le persone in una danza di sapori e tradizioni!
